A Ritme Celler treballem la terra de forma tradicional. Tenim vinyes molt velles plantades fa molts anys algunes tenen més de 100 anys.
La tipologia de la zona del Priorat costers de vinya vella no permet la mecanització i els treballs de la terra són molt manuals, la prova és que llaurem amb mula, alhora que el treball és més respectuós amb el medi i més ecològic.
Vídeo llaurant un coster (vinya vella) de carinyena de 100 anys a La Vilella Alta
L’Etern 2017 ha estat escollit per representar la DOQ Priorat en els seus actes oficials durant 2020.
Cada any la DOQ Priorat escull dels seus cellers els vins representatius que es faran servir en els actes oficials, l’Etern 2017 ha estat escollit ver representar la DOQ Priorat durant 2020.
El Plaer 2016 rep 94/100 punts en l’edició del 2019 de la prestigiosa Guía Intervinos.
La guía Intervinos ja va per la seva onzena edició i té la particularitat que és una de les més internacionals de les espanyoles al ser traduïdes a l’anglès, l’alemany i el rus, de manera que serveix de referència per a molts distribuïdors i aficionats del món del vi de fora de les nostres fronteres.
Enguany Ritme Celler ha estat present a la Millésime Bio 2019, una fira 100% ecològica que va tenir lloc del 28 al 30 de gener a Montpellier.
Aquesta fira, creada i organitzada des del 1993 pels enòlegs de l’associació interprofessional Sudvinbio, presenta una oferta 100% ecològica als seus visitants, tots ells professionals del sector.
Els organitzadors realitzen un rigorós treball de control de la conformitat amb la legislació dels productes exposats. Els vins presentats tenen tots la certificació ecològica. Tots els expositors han de proporcionar còpies dels certificats de conformitat al mètode de producció ecològica emesos per un organisme certificador homologat, per a tots els vins presentats.
Durant els mesos de març i abril vam fer un petit tour pels EUA per donar a tastar els nostres vins a la ciutat de New York, San Francisco i New Jersey de la mà d’Skurnik Wines, i a Chicago de la mà d’H2Vino.
Un plaer!
El passat mes de març va sortir publicada la 9a edició de la guia Wine up! en la que van puntuar al Plaer 2016 amb 96,62/100 punts.
L’edició d’enguany compta amb més de 1.130 vins i destil·lats tastats, puntuats i comentats mitjançant el sistema de tast a cegues.
Us la podeu descarregar fent clic aquí.
© 2019 TOTS ELS DRETS RESERVATS - AVÍS LEGAL- DISSENY WEB: EJC
